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MANUAL DE RECEITAS SAUDÁVEIS PARA CRIANÇAS E ADOLESCENTES DIABÉTICOS

Autor(es):

ALVES, Thaisy Cristina Honorato Santos; SACRAMENTO, Joselita Moura; SANTOS, Maria Auxiliadora Ferreira; SANTANA, Nadja G.

Assunto:

Alimentação. Hábitos alimentares.

Sinopse:

O conhecimento de aspectos essenciais da nutrição é de extrema importância para a pessoa diagnosticada com diabetes e, também, para o tratamento da doença. A nutrição equilibrada entre macronutrientes – carboidratos, lipídios e proteínas – e micronutrientes – vitaminas e minerais – além de fibras e outras substâncias, auxiliam o estado nutricional e a qualidade de vida do paciente. Contudo, devem ser prescritos de forma individualizada baseada nos objetivos do tratamento. A adesão de um plano alimentar e a preparação de alimentos saudáveis e saborosos se torna um importante instrumento para favorecer a aceitação alimentar de crianças e a adaptação do paladar dos adolescentes com diabetes. O livro “Manual de receitas saudáveis para crianças e adolescentes diabéticos” oferece informações sobre o diabetes, seu tratamento e traz dicas nutricionais, alimentos indispensáveis no cardápio e uma série de receitas que variam de bebidas à pratos salgados, além de pães, bolos e sobremesas.

  • ISBN: 9788580051292
  • Edição:
  • Ano: 2017
  • Páginas: 92p.
  • Peso: 0,182g
  • Tipo de Capa: Canoa
  • Dimensão: 15x21cm
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